coquelicot et chocolat

lundi 15 avril 2024

Le parc oriental de Maulévrier : la sérénité à 2 pas de chez nous !

dimanche 14 avril 2024

En passant par Fouras les bains !

jeudi 29 février 2024

Toutânkhamon, Hatchepsout, Ramsès and co valaient bien une visite !

Quelques photos d'un périple inoubliable en Egypte.

Des pyramides bien sûr, des sphinx, des colonnes, des hieroglyphes, des peintures etc. etc.

Autant de trésors et de beaux souvenirs en images.

Et pour terminer les rives de la mer rouge et ses couchers de soleil inoubliables.

Flocons d'avoine et coco, quel beau couple !!

Mélangez :

70g de farine

50g de flocons d’avoine

50g de noix de coco râpée

30g de sucre brun ou plus selon votre goût

1/2 cuillère à café de levure chimique

50g d’huile de coco fondue

40g de lait

Vous obtenez une boule de pâte (si elle est trop dense ajoutez quelques gouttes de lait).

Vous en prélevez des petites boulettes, vous formez des disques sur environ 1/2cm d'épaisseur et les déposez sur du papier cuisson.

Vous enfournez à 180° et vous patientez 10 minutes environ (ils doivent être dorés).

Puis vous dégustez avec un café, un thé, une tisane ou rien d'ailleurs car nature c'est excellent aussi et ça croque sous la dent !

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

lundi 4 septembre 2023

samedi 31 décembre 2022

LA RONDE DES LUTINS

2023

Bonne Année

vendredi 30 décembre 2022

Le sac géant super pratique !

samedi 17 septembre 2022

Le flan pâtissier

Il n'est plus entier sur la photo car des gourmand sont passés par là !!

La recette :

Une pâte brisée ou une pâte feuilletée cuite à blanc et refroidie.

Mélanger si possible au robot : 3 œufs avec 120 gr de sucre (pour moi c'est largement assez mais on peut en mettre plus ou moins !), 70 gr de fécule de maïs, les graines d'une gousse de vanille et 150 gr de crème liquide. Ajouter 600 gr de lait tiède.

Faire épaissir sur le feu et remettez dans le robot pour obtenir une texture très lisse.

Ajouter 30 gr de beurre et laisser refroidir en filmant au contact pour éviter la formation d'une croute.

Déposer la crème sur la pâte et cuire à 180° en mode chaleur tournante environ 30mn.

Le flan est cuit lorsqu'une belle croute dorée s'est formée à la surface.

Maintenant patience car il se déguste froid et est encore meilleur le lendemain !

lundi 12 septembre 2022

TROP BON !

Une recette toute simple mais le résultat est trop bon !

Mixer grossièrement 100 gr de flocons d'avoine. Ajouter à la main tous les ingrédients secs : 100 gr de sucre (plus ou moins selon les goûts), 35 gr de farine et une 1 cuillérée à café de levure. C'est le moment de parfumer avec de la vanille.

Quand tout est amalgamé , incorporer 90 gr de matière grasse végétale (pour moi de l'huile de coco) et un œuf et laisser reposer au moins 2 heures.

Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire à 180° 10mn.

Laisser refroidir avant de déguster !!