Une recette toute simple mais le résultat est trop bon !
Mixer grossièrement 100 gr de flocons d'avoine. Ajouter à la main tous les ingrédients secs : 100 gr de sucre (plus ou moins selon les goûts), 35 gr de farine et une 1 cuillérée à café de levure. C'est le moment de parfumer avec de la vanille.
Quand tout est amalgamé , incorporer 90 gr de matière grasse végétale (pour moi de l'huile de coco) et un œuf et laisser reposer au moins 2 heures.
Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire à 180° 10mn.
Laisser refroidir avant de déguster !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire