Si tu vas à Rio ...

Tu vas forcément monter sur le pain de sucre et le Corcovado.

Tu y verras des paysages à couper le souffle

à droite le pain de sucre

Le Christ rédempteur et l'homme oiseau, ma plus belle photo
38 mètres de hauteur
Le sculpteur français Paul Landowski a participé à sa réalisation

Tu grimperas le quartier Santa Térésa et admireras ses faïences colorées, de tous les pays

Tu t'arrêteras pour admirer le travail des artistes locaux

Tu emprunteras les marches de la favela (ou le téléphérique si tu as peur de ne pas arriver là-haut !)

Tu y rencontreras peut-être Gylson qui te montrera son quartier, sa maison et ses amis

 Mickaël Jackson y a tourné un clip en 1996

 Tu admireras la sculpture qui a accueilli la flamme olympique lors des derniers JO

Tu entreras dans la cathédrale São Sebastião qui ne ressemble à aucune autre et se reflète dans les immeubles

Tu feras peut-être halte à la maison en ruines devenue un musée, d'où tu auras une nouvelle vue sur Rio

Tu contempleras les dorures du couvent Sao Bento

 

Tu ne pourras pas échapper au Maracana stade mythique mais ne pourras pas y entrer

 

Tu prendras un bain de soleil sur la plage de Copacabana ou celle d'Ipanema et y dégustera une Caïpirinha faite avec l'alcool local la Cachaça

Tu visiteras le jardin botanique

Tu verras des fleurs

 

 Tu rencontreras des enfants

Tu termineras par le paradis de Paraty et te diras que la vie est belle !

 Et tu rentreras, la tête pleine de belles images en te demandant quand et où tu repartiras !

Vos papiers s'il vous plait

Pour avoir son passeport et son billet d'avion toujours à disposition, rien de tel que la pochette ci-dessous à porter autour du cou.

Vive la banane !

Elle passe pour ringarde et on n'en voit plus beaucoup autour des ceintures !
Pourtant, il n'y a pas plus pratique.
Alors j'ai essayé de la moderniser. 
J'entends déjà des rires et des ho la la comme c'est moche.
Mais je n'oblige personne à adhérer !!!

Toujours du bon vieux jean avec une belle double piqûre que je n'ai pas eu à faire.

Les petits pois sont verts !

Et ils peuvent se décliner en verrines. 
  Il faut pour cela : 

1 oignon 
110 gr de petits pois frais ou surgelés selon la saison
25 cl d'eau 1/2 cube de bouillon de volaille bio
80 gr de fromage faisselle
8 cl de crème fleurette entière
1 morceau de sucre
sel et poivre
 Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive et ajouter les petits pois, le demi cube de bouillon, le sel, le poivre et le sucre.
 Mouiller avec l'eau et faites cuire environ 10/15 minutes.
Passer ensuite au blender jusqu'à ce que la peau des petits pois ait disparue et ajouter le fromage faisselle.
Compléter avec la crème fleurette bien froide selon la consistance désirée.
Mixer 2 ou 3 minutes en surveillant pour que votre crème ne tourne pas en beurre !
 
Pour la déco : faire sécher de la poitrine fumée  dans une poêle. Bien égoutter sur du papier absorbant. Lorsqu'elle est bien froide, la passer à la moulinette.

 Il n'y a plus qu'à servir après avoir fait tiédir au micro ondes.

2017

BONNE ANNÉE

 

Noël chez les ch'tis

La découverte il y a quelques jours du marché de Noël à Arras a été un pur bonheur.

Et quand en plus on est accueilli par des habitants aussi charmants on n'a qu'une envie, revenir !

Le Beffroi

La tête dans les nuages

Très simple à réaliser mais très mignon pour un petit cadeau !

Et en prime, le patron.

La petite écharpe qui va bien

Très pratique pour les petits avec sa boucle qui permet de ne pas faire de noeud

Modèle garçon

Modèle fille

Mes cocottes à table !

Le tablier de service assorti à la nappe, 
la classe !!!

Des coeurs à PrENDRE et à susPENDRE

L'arbre aux cœurs

 Noël

 Angelots

 

Chambre d'enfants

 

Nature

Nature

Et pour le fun : sexy !

 

Saint Jacques aux couleurs exotiques

C'est la saison du Pecten maximus enfin de la St Jacques. Il faut en profiter car on en trouve des fraiches partout en ce moment.
Inutile de chercher des recettes sophistiquées puisque la simplicité donne d'excellents résultats !

 Je vous propose de faire une fondue de poireaux. Vous n'utiliserez bien sûr que le blanc que vous ferez revenir dans un mélange léger d'huile et de beurre. Après 2 minutes de cuisson, ajoutez une cuillerée ou 2 d'eau plutôt que de la matière grasse. Ainsi, vos poireaux resteront moelleux.

Vous retirerez les Saint Jacques de leur coquille et ne conserverez que les noix. Après les avoir lavées et séchées, vous les poêlerez à feu vif 1 ou 2 minutes sur chaque face. Vous les conserverez dans un plat et utiliserez la poêle (sans la nettoyer) pour faire votre sauce.

Vous commencerez par mettre un peu de curry de madras (mais très peu pour ne pas tuer le goût délicat du mollusque) qui se mélangera avec le reste de matière grasse. Vous  ajouterez du lait de coco dans lequel vous aurez délayé un peu de fécule de maïs (sans exagération pour avoir une préparation onctueuse mais pas trop épaisse) .

Ne restera à faire que le montage dans une coquille ou un plat.
Déposez le poireau puis les St Jacques, la sauce et un peu de chapelure. Passez au four à 180 ° pour réchauffer et gratiner.

Et maintenant, réglez-vous.

La poule 2016 a fière allure

La valisette qui ne demande qu'à voyager

Elle est très simple à confectionner une fois qu'on a compris les explications !!


La  forme est donnée par le pliage origami et la rigidité du tissu d'ameublement utilisé.
Je me suis servie de 2 échantillons  récupérés dans un magasin. Les dimensions n'étant pas conformes aux consignes, j'ai  été obligée de réaliser le pliage côté opposé à l'ouverture de la fermeture éclair.
 
Au fait, connaissez vous l'origami : c'est l'art du pliage en japonais qui existe depuis le 6ème siècle !
On peut réaliser des milliers de figures grâce à cette technique qui utilise en principe du papier.

Les voila les explications à déchiffrer !!