MARRE DES COURGETTES ???

Essayez la  courgette à la crème de coco.

Il vous suffit d'éplucher la courgette  
et de la faire cuire à l'eau.

Mixez-la ensuite avec un peu de crème de coco 
 commercialisée en briquette (voir photo)  
-pour le dosage, une seule solution goûtez-

 et bien sûr du sel et du poivre.

Selon la consistance choisie vous obtiendrez, soit une purée qui pourra être servie en accompagnement d'une viande (ajoutez alors un peu de fécule de maïs) pour un menu exotique 
ou  un velouté très agréable pour commencer un repas.