Préparons Noël

La tendance est au naturel. Alors, pour décorer votre sapin, je vous suggère de réaliser des suspensions "maison".
Pour cela, mélangez dans une casserole 1 verre de fécule de maïs (la fausse maïzena fera l'affaire) avec 2 verres de bicarbonate de soude et un verre d'eau. Si vous voulez de la couleur, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
Mettez sur feu léger en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole (comme si vous faisiez une pâte à choux). Laissez tiédir étalez au rouleau assez finement (s'il y a trop d'épaisseur il y a risque de fissure).
Prenez ensuite des emporte-pièces ou découpez à votre fantaisie. 
Déposez sur du papier cuisson et attendez que ça sèche naturellement.
L'avantage de cette méthode, c'est qu'il n'y a pas besoin de cuire comme la pâte à sel et en plus c'est d'un blanc immaculé.
Pour une originalité maximum, appliquez un tissu (napperon par exemple) sur votre préparation après l'avoir étalée. Les motifs s'incrusteront dans la pâte.
Celles qui ont des enfants sont avantagées car elles ont sans doute des emporte-pièces avec des motifs variés. 
A vos rouleaux !

Petite bête à bon Dieu

Elle est toute mignonne avec ses couleurs chatoyantes. Nous l’appellerons Cocco. Je l'ai réalisée au crochet.

 
Et comme il est toujours bon d'apprendre, je vous livre le fruit de mes recherches :
La couleur des élytres  (les ailes) de cet insecte explique l'étymologie de son nom qui vient du latin coccinus : « écarlate ». J'ai triché et les ai faites noires (grave erreur !).
On l'appelle aussi « bête à bon Dieu », car elle est la meilleure amie des jardiniers  -les anciens prédisaient du beau temps lorsque la coccinelle s’envolait- et surtout, parce que selon une légende remontant au Moyen âge, elle porterait bonheur.  
Condamné à mort pour un meurtre, un homme, qui clamait son innocence, a dû son salut à la présence du petit insecte. En effet, le jour de son exécution publique, le condamné devait avoir la tête tranchée. Mais une coccinelle se posa sur son cou. Le bourreau tenta de l’enlever, mais le coléoptère revint à plusieurs reprises se placer au même endroit. Le roi Robert II y vit une intervention divine et décida de gracier l’homme. Quelques jours plus tard, le vrai meurtrier fut retrouvé.
 Cette histoire s’est très vite répandue et la coccinelle fut dès lors considérée comme un porte-bonheur qu’il ne fallait pas écraser.

Hugo l'escargot

Conséquence du temps doux qui perdure et de la  pluie tombée hier toute la journée, il y a encore des escargots.
Enfin celui-là est en laine et pour celles qui voudraient copier il y a les explications ci-dessous.

Le goût de l'enfance

Lorsque j'étais enfant et que nous avions des invités, je me souviens que maman confectionnait un biscuit de Savoie qu'elle fourrait avec de la confiture et qu'elle décorait avec  des amandes, de l'angélique et autres fruits confits pour faire un motif fleuri.
C'est en m'inspirant de ce souvenir que j'ai réalisé ce gâteau dimanche.

Pour le gâteau :
5 œufs - 150 gr de sucre - 160 gr de farine et 20 gr de fécule de maïs que vous mélangez
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre dans un bain marie à 40° maxi.
Quand l'appareil a bien blanchi, ajoutez  un tiers du mélange farine/fécule puis un tiers des blancs montés en neige. Recommencez en alternant la farine/fécule et les blancs.
L'astuce consiste à mélanger avec une maryse en partant du centre du saladier vers les bords et en tournant le récipient.
Versez la préparation dans un moule à manqué et faites cuire à 180° pendant environ 20 minutes (vérifiez en piquant le gâteau).

  Pour la crème (ah ! la crème) :
Les proportions ci-dessous vous permettront, non seulement de fourrer le gâteau, mais aussi de faire quelques coupes en supplément. Si vous décidez de ne faire qu'une étape du gâteau, faites celle-ci.
Elle se réalise avec le bon vieux mixer plongeur que tout le monde connait. Le mien est vraiment comme sur la photo c'est à dire "vintage" mais il fonctionne très bien. Pour les jeunes un blender peut faire l'affaire.
 Faites chauffer 20 cl de lait avec 175 gr de chocolat noir haché grossièrement. Mixez 30 secondes, puis ajoutez 2 œufs entiers et mixez à nouveau pendant 2 bonnes minutes (attention, ne le faites pas surchauffer s'il est vieux !). 
Mettez au frais jusqu'au lendemain.

La crème a l'aspect "soyeux"

Une variante : ajoutez dans le lait 4 cuillerées à soupe de café en poudre et un peu de rhum.







 

 Le fourrage framboise :

Rien de plus simple. A cette saison les framboises congelées sont parfaites. Il suffit de les faire cuire comme si vous vouliez faire une confiture. Il faut que le mélange soit à point pour n'être ni trop ferme ni trop liquide. Ajustez le sucre selon votre goût.

Le montage : 
Lorsque le gâteau a refroidi, coupez-le en 3 disques. Tartinez une partie avec du chocolat et l'autre avec la marmelade de framboise.
Pour terminer, faites un glaçage miroir. Mélangez 120 gr d'eau avec 1/2 jus de citron, 120 gr de sucre, 100 gr de framboises passées au tamis et 2 gr d'agar-agar. Portez à ébullition  quelques minutes et laissez refroidir. Étalez ensuite sur votre gâteau. Il ne reste plus qu'à déguster avec vos amis, le jour-même ou le lendemain car il se conserve très bien.

La texture

Le glaçage miroir à la framboise

Le résultat final

Ah l'animal !

Émilie est une petite fille de mon quartier qui adore bricoler. Je l'ai initiée au crochet. Profitant des vacances, nous avons confectionné ensemble cette trousse. Elle a fait le corps et je lui ai fait le montage et les finitions.
Le renard fait sa rentrée scolaire ce matin !

Dégradés de saison au jardin

Fusain ailé

anonyme

Érable du Japon

Pommier d'ornement

 

Noisetier

Capucine

Hortensia feuille de chêne

Poirée ou blette décorative  rouge et jaune

Dentelaire vivace

Abutilon "drapeau belge"

On en reste Ba Ba

Les quais de Bordeaux sont un lieu idéal pour une sortie dominicale. Et quand en plus il fait beau, c'est parfait. 
Quel plaisir d'admirer cette merveille de technologie qu'est l'élégant pont Chaban-Delmas, le plus haut pont levant d'Europe avec ses 77 mètres.
Construit pour relier le quai de Bacalan au quai de Brazza au nord de La Bastide, il avait été initialement baptisé pont Bacalan-Bastide d'où son diminutif de pont BA BA par les locaux. 
Beau contraste entre la modernité de cette construction et le passé avec l'architecture des façades des maisons et des différents monuments. 
Cette ville vaut vraiment le détour.

Cueillette automnale

C'est en randonnant du côté de la Vendée, plus précisément à St Hilaire de Voust que j'ai trouvé de jolies châtaignes.
J'en ai fait un velouté parfait pour réchauffer une soirée d'automne.
Si comme moi vous voulez tester, rien de plus simple.

Faites  revenir un oignon dans un peu d’huile d'olive, ajoutez un bol de bouillon de volaille ainsi que les châtaignes cuites à l'eau puis pelées.
 Mixez finement le tout et terminez en incorporant un peu de crème fraiche.
 Ensuite régalez-vous auprès d'un bon feu de bois. 

Cadeau de naissance pour une petite Lenna d'un mois

Une trousse c'est toujours utile pour une maman. Alors j'ai confectionné celle-ci aux couleurs enfantines.
N'ayant pas de grande fermeture éclair, j'ai choisi d'en mettre 2 petites avec des petits ballons accrochés et finalement ce n'est pas mal.

Pour compléter le présent, j'ai ajouté deux petits bavoirs que j'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser.

Le porte agenda nouveau est arrivé

La toile cirée c'est génial pour ce genre d'objet. 
2 modèles pour faire plaisir aux copines.
A pois ou en faux croco c'est vous qui voyez. Pas besoin de tuto, il suffit de prendre l'agenda et 
de mesurer.
 Ensuite on découpe, on choisit un galon, un croquet, de la dentelle tout est possible, tout est réalisable.

Sortez votre tambourin

Tout rond avec son motif "Paris" il est destiné à une  jeune fille de 14 ans.
J'espère qu'il lui plaira.
Il n'a pas été facile à faire malgré les explications trouvées sur le site "Laisse Luciefer" que je vous recommande.

Courgette longue de Nice ?

On me donne des plants, je les mets en terre en me disant advienne que pourra !
Et voilà ce qu'il advient : une cucurbitacée de 15 kg d'une très jolie forme dont je vais découvrir dans quelque temps l'intérieur.

Reste  à consulter internet pour trouver les meilleures recettes.

ça c'est fait et bien fait !

Superbe journée de dimanche.
L'exposition de notre association "Ré*création" a connu un vif succès.
Beaucoup de visites et des contacts de nouvelles adhérentes qui souhaitent nous rejoindre.
La boîte de sardines au crochet a trouvé une collectionneuse de dinette.
Les chats et les chouettes ont fait fureur.
On peut remettre le pied sur la pédale pour une prochaine fois.

Le compte à rebours a commencé

C'est J-7 pour l'expo de notre association. 
Tout est prêt !

Voilà un nouveau modèle qui sera exposé.
La fleur en laine bouillie et tulle  m'a été donnée. Elle m'a servie de point de départ pour créer ce sac avec de la toile de jute donnée par un tapissier.

Et une chouette porte-pyjama.

Comment utiliser les restes

Grand reste :

Format très pratique pour faire les courses

Vous vous souvenez de ma balade aux "tissus du renard" ?
Et bien, il m'en reste encore !

Dessin "chipé" sur internet, rubrique coloriage

 Petits restes car il ne faut rien jeter lorsqu'on pratique la technique de l'appliqué : 
« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme », écrivait Antoine Laurent Lavoisier auteur de la loi de la conservation de la matière qui porte son nom. Il n’a pas vraiment inventé la fameuse sentence qui la résume et que des générations d’écoliers ont apprise par cœur. Le père de la chimie moderne a simplement reformulé de manière plus frappante et concise une idée déjà énoncée au Ve siècle avant J.-C. par un philosophe atomiste ionien très en avance sur son temps, Anaxagore de Clazomènes : « Rien ne naît ni ne périt, mais des choses déjà existantes se combinent, puis se séparent de nouveau ». Une sorte de copier-coller avant l’heure.

recyclage encore

C'était une nappe, c'est devenu un tablier de cuisine.
L'avantage c'est que le tissu est anti-tâches.

PS : mise en scène pas terrible mais je n'ai pas le temps je pars à la mer !!!

Avec applications

Ces deux petits sacs, modèles petites filles, m'ont été inspirés grâce au super livre "coutures d'accessoires en simili-cuir" de Delphine Delay-Prévé alias "Roussette à l'orange" que je remercie au passage.
C'est une mine d'or pour celles qui comme moi adorent faire des applications.
J'ai encore beaucoup de pages à exploiter et d'autres modèles qui alimenteront l'exposition associative du 6 septembre devraient naitre bientôt.