coquelicot et chocolat: 2021

mardi 31 août 2021

Couleurs automnales

Si vous voulez le même, fouillez dans vos placards pour faire du 100% récup et allez faire un tour

sur le blog de Viny qui regorge de bons conseils !

http://e-mercerie.over-blog.com/2016/04/tuto-sac-cabas-playa.html

mercredi 4 août 2021

Des crackers "maison" ça ne se refuse pas !

Une recette toute simple mais tellement "craquante" !

Ces crackers sont à servir pour accompagner un verre d'apéritif ou à tartiner avec du fromage frais par exemple. Attention, ils sont très friables.

A retrouver sur le site de "Elle à table" qui regorge de bonnes recettes :

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Crackers-aux-graines-2976339

La pâte avant cuisson

On peut les conserver au sec dans une jolie boîte en fer mais en principe il n'ont pas le temps de

vieillir 😉

samedi 10 avril 2021

Pour le p'ti déj mais pas que !!

Croustillants à souhait, ces petits gâteaux chocolatés sont parfaits à mon goût !

Ils peuvent aussi accompagner un café ou un thé au cours de l'après-midi.

La recette est simplissime.

50 gr de flocons d'avoine légèrement passés au robot (il doit rester des flocons presque entiers pour le croquant)
80 gr de farine
30 gr de poudre d'amande
30 gr de sucre ou un peu plus selon votre goût
1 cuillerée à soupe de cacao non sucré
1/2 cuillerée à café de levure
20 gr de graines (lin, sésame ou autre noisette ou noix en petits morceaux)
30 gr de chocolat noir coupé en petits morceaux
50 gr d'huile de coco fondue
30 gr de lait ou de lait végétal ou d'eau

Amalgamer le tout d'abord à la cuillère en bois puis à la main et si besoin rajouter un peu d'eau pour former une boule.
Etaler sur du papier cuisson aux formes désirées d'environ 0.5cm d'épaisseur.
Faire cuire 12 minutes à 180° puis éteindre le four et laisser sécher une dizaine de minutes.
Conserver dans une boite en fer.