Le fait de ne pas pouvoir s'évader de chez soi autrement que pour faire les courses de première nécessité ou une heure de jogging, n'empêche pas de se faire plaisir !
Cette recette toute simple à base de flocons d'avoine que l'on trouve en vrac dans toutes les épiceries est parfaite pour accompagner un café ou une crème dessert.
Il suffit de battre 1 œuf avec 50 gr de sucre où 60 ou 70 selon les goûts.
Mélanger à part 100 gr de flocons d'avoine avec 30 gr de farine et une cuillerée à café de levure chimique. Ajouter 80 gr de beurre fondu et réunir les 2 préparations.
Étaler des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir
Étaler des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et les aplatir
Mettre au four à 180° pendant 15 min, puis éteindre le four et laisser sécher
pendant 1/2 heure environ ou un peu plus.
pendant 1/2 heure environ ou un peu plus.
Ils vont prendre une couleur brune (à surveiller) et devenir très croustillants.
Vous pouvez les aromatiser à la cannelle.
A déguster aussitôt ou plus tard si l'on a la patience d'attendre...
