Derniers travaux de l'année !

Sous le sapin quelques petites créations personnalisées font toujours plaisir.

Alors, j'ai confectionné la trousse tipi suivant le modèle et les explications données dans le magnifique livre "l'univers en couture de la petite cabane de Mawada" reçu en cadeau l'an passé.

Puis, j'ai réalisé une pochette aux bonnes dimensions, fermée par 2 pressions, en suivant le tuto trouvé sur internet  https://lejournaldesaxe.com/2017/06/16/tuto-pochette-a-tourniquet-toile-de-coton/.

Pour terminer, j'ai offert un bon cadeau dans une enveloppe fabriquée avec du papier de tapisserie, un sapin en pâte auto-durcissante à base de maïzena et bicarbonate (voir article du 2 déc 2015) et quelques étoiles brillantes car c'est Noël quand même !!!

Pour l'année à venir, des projets plein la tête. 

Alors, vive 2019.

Joyeuse bande de lutins

CHUT ou plutôt chutes, car ils sont réalisés avec de petits restes de tissus.

Pour Noël mais pas seulement, car en fonction des couleurs choisies ces lutins peuvent habiller une poignée de porte ou décorer une chambre d'enfant.

Pour les réaliser, rien de plus simple (voir gabarits joints) :
* pour le corps 4 triangles de 11cm x 15cm x 8 cm
* pour le chapeau  1 triangle isocèle de 10 cm avec un arrondi
* ajouter 0.5 cm pour les coutures
* bouton, noeud etc pour tenir le corps 

La tête est faite avec une noix peinte avec du vernis à ongles pailleté.

A vous de jouer !
 

L'ingrédient mystère !

Ces sablés croquants raviront les petits gourmands.

Le voila l'ingrédient mystère

Pour les confectionner :                        

• Mélanger pour obtenir une crème bien lisse : 
• 90 g de beurre ramolli
• 60 g de sucre semoule
• 3 portions de la vache qui rit  
• Ajouter :
• 200 g de farine
• 1 cuillerée à café de levure chimique 
• Former une boule et étaler puis découper à l'emporte-pièce
• Cuire une 12 à 15 minutes en fonction de votre four
• Déguster
  

Pizza, pasta, gelateria et cætera !

Avez-vous déjà visité Rome ?
Non ?
Alors faites-en votre prochaine destination de vacances.
Il vous suffit de réserver un vol low cost au plus vite, ainsi il ne vous en coûtera qu'une centaine d'euros aller/retour. 
En descendant de l'avion, vous n'aurez qu'à monter dans l'un des nombreux bus qui vous amènera à la gare de Termini pour la modique somme de 9 € (billet retour compris) et à vous la dolce vita !!

Vous pourrez séjourner dans le quartier de Monti, bien situé car à proximité de nombreux monuments et ensuite chaussez vos baskets et découvrez.

Pourquoi ne pas commencer par le Colisée tout prêt ?
 Petite astuce pour éviter les longues files d’attente, allez prendre votre billet au Palatin qu'il faut absolument voir également. 
A deux pas de là, l’imposant monument à Victor-Emmanuel II avec ses statues gigantesques vous étonnera. Puis la basilique Sainte Marie Majeure et ses magnifiques plafonds vous ravira.

Après, libre à vous de continuer par la fontaine de Trévi toute proche et incontournable, la place Navona, la place d'Espagne etc...
Vous pousserez les portes des églises toutes différentes et plus belles les unes que les autres. Selon le Vatican il y en aurait 421 .
Vous ferez un détour par le marché du Campo de Fiori coloré puis par celui de L'esquilino immense et couvert.
Plus loin,  vous traverserez le Tibre pour rejoindre le  typique quartier Trastevere et ses ruelles.
Vous réserverez une place importante à la visite du Vatican et prendrez le temps de vous extasier devant les peintures de Michel-Ange.
Ces quelques photos pour vous montrer un aperçu des richesses de cette ville antique et  je l'espère vous donner envie de vous envoler dans un autre monde ! 

LE MONT PALATIN

LA FONTAINE DE TREVI A LA TOMBÉE DU JOUR

LE MONUMENT A VICTOR-EMMANUEL II

AU DÉTOUR D'UNE RUE

COUPOLE DE LA BASILIQUE SAINT PIERRE

LA PLACE SAINT PIERRE

GARDE SUISSE DU PAPE

LA BASILIQUE SAINT PIERRE EN ALLANT VERS TRASTEVERE

PLACE NAVONA

 

LA FONTAINE DE LA PLACE D'ESPAGNE ATTIRE BEAUCOUP DE MONDE

MAGASIN INTROUVABLE DANS UNE AUTRE VILLE QUE ROME !

Prêt pour le voyage

Recyclage encore et toujours pour ce petit sac confectionné pour un prochain voyage.
J'ai découvert le modèle en consultant le blog de "l'usine à bulles". Toutes les explications y sont.
Il avait été réalisé à partir du tissu d'un parapluie dont les baleines avaient rendu l'âme.
 Dans mes réserves, point de parapluie mais une blouse de mamie trouvée dans le grenier et un jean.

Finalement, il ne rend pas si mal et est très pratique.

Cest la saison des confitures !! Le mélange figues/pommes, ça fonctionne.

On m'a donné une bonne douzaine de figues blanches. Ce ne sont pas à mon avis les meilleures, rien ne vaut les violettes.
Mais comme il ne faut pas gâcher des fruits frais, j'ai décidé d'en faire quelques pots de confiture.
Je les ai mis à cuire à feu assez vif dans ma cocotte en fonte avec 10 cl d'eau environ et j'ai ajouté 3 pommes coupées en petits morceaux avec leurs pépins pour la pectine et du sucre (normalement le même poids que les fruits mais je mets un peu moins pour la ligne). Il faut remuer régulièrement, couvrir au début mais pas à la fin.
Une fois la cuisson terminée, ce qui n'est pas très long et facile à détecter car le mélange commence à adhérer au fond, alors vous stoppez.

 Lorsque la préparation est tiède, vous donnez un coup de mixer plongeant et vous obtenez une confiture  onctueuse pour votre petit déjeuner.

Une boisson rafraichissante simplissime !

Les boissons au thé ont le vent en poupe.
Comme tout le monde, j'ai cédé à la tentation des sirènes de l'agro-alimentaire et acheté ce genre de produit.
Après avoir apprécié le goût du breuvage, j'ai eu la curiosité d'en regarder la composition. 
Certes, comme annoncé le produit est faible en calories et contient peu de sucre.
Mais surprise, surprise !! il contient 94% d'infusion de thé c'est à dire de l'eau.

Alors, je me suis dit pourquoi ne pas fabriquer moi-même cette boisson.
Sitôt dit sitôt fait. 
J'ai fait infuser un sachet de thé noir aromatisé au citron (celui que j'avais sous la main) à raison d'un sachet pour 1/2 litre d'eau, j'ai ajouté un peu de pulco citron (car je n'avais pas de citron frais) puis du sirop concentré (pour sucrer légèrement) à la cerise (je n'avais pas d'autre parfum).
J'ai ensuite mis au frais et j'ai apprécié cette boisson désaltérante à un  prix défiant toute concurrence.

N'hésitez-pas à faire de même en variant les thés (sachet ou vrac) les arômes (sirop de pêche ou autre).

Et viva Espagna, olé !

A deux pas de chez nous, l'Andalousie.

Pour qui aime l'histoire et l'architecture, un voyage s'impose.

Tous les monuments méritent le détour,  Malaga, Grenade la majestueuse, Cordoue la magnifique, Séville la superbe, Cadix la belle...

 Picasso est toujours présent devant sa maison natale. 

Impossible d'échapper à la soirée flamenco et  ses danseuses et danseurs transportés dans un autre univers.

Et des fleurs à profusion.

Picasso devant sa maison natale

Pour changer de la tarte aux fruits

Alors pensez au sablé breton mais cuit avec une couche de crème d'amande.


1ère étape, le sablé :
battre 2 jaunes d'oeufs(40 gr) avec 80 gr de sucre. Ajoutez 4 gr de levure puis 80 gr de beurre pommade.
Bien mélanger avant d'incorporer 110 gr de farine et 2 pincées de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé).
Mettre au frais.

2ème étape, la crème :
mélanger 50 gr de sucre avec 50 gr de beurre, 1 œuf et 50 gr de poudre d'amandes.

3ème étape :
recouvrir le sablé avec la crème et mettre au four à 180° pendant environ 30 min (à adapter selon votre four pour avoir un gâteau coloré mais pas trop).

4ème étape, le montage :
 faire chauffer de la crème fraiche et  y faire fondre du chocolat blanc pour faire une ganache.
La déposer sur le sablé et répartissez le plus harmonieusement possible de petits morceaux de fruits frais et en boite de toutes les couleurs, ou tout simplement des framboises.
 
A la place du chocolat et des fruits,vous pouvez  recouvrir de crème au citron (voir recette de la bûche 2015) ou de mousse au chocolat ...

Mariage du poireau et de la crevette avec sa chip de pain

Une entrée de demi-saison facile à préparer à l'avance et qui fait son petit effet !

Faites une fondue de poireau que vous cuirez dans un mélange d'huile et de beurre. En cours de cuisson, ajoutez environ 5 cl d'eau ce qui a pour effet de dégager de la vapeur et d'éviter à votre poireau de brûler. Une fois qu'il est bien translucide,  ajoutez du lait de coco. Salez et poivrez. Faites bouillotter quelques minutes et laissez reposer.

Cuisez du riz sauvage. Un mélange de riz long sauvage et de riz  rouge est préférable.

Décortiquez les crevettes roses, coupez-les en morceaux et passez-les ensuite dans un peu de beurre en ajoutant une pointe d'ail. Lorsqu'elles sont bien enrobées de matière grasse, ajoutez du lait de coco puis le riz cuit. 

Pour confectionner les tuiles de pain, mélangez au fouet 40 gr d'eau avec 5 gr de farine, 10 gr d'huile et un peu de sel. Déposez dans une poêle anti-adhésive bien chaude sans matière grasse, plusieurs cuillerées à soupe de la préparation en évitant que chaque tuile se touche. Surveillez la cuisson et dès qu'elles sont colorées les déposer sur du papier absorbant.

Dressez ensuite sur des assiettes préalablement chauffée et dégustez.

Qui veut goûter le fondant aux pommes ?

INGRÉDIENTS :

• 2 œufs
• 100 g de sucre je crois en avoir mis seulement 80 g
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pot de yaourt nature
  
• 70 de farine
• 2 cc de levure chimique
• 70 g de beurre
•  4 pommes
• 1 peu de rhum
• 1 pincée de sel si vous utilisez du beurre doux

Battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé et faire blanchir le mélange au fouet électrique environ 5 min pour qu'il augmente de volume.

Incorporer progressivement le yaourt et la farine avec la levure puis le beurre fondu, le Rhum et le sel.

Bien mélanger au fouet.

Ajouter les pommes émincées finement.

Mettre dans un plat recouvert de papier cuisson.

Enfourner  à 180°C pendant 30 min si comme moi vous utilisez un grand moule à tarte.
Pour un moule à manqué qui donnera un fondant plus épais, ajouter 15 min en vérifiant la cuisson avec une lame de couteau.

Excellent tiède, très bon froid même le lendemain.

Bon appétit.

Hier, jour de neige en plaine