Mélangez :
70g de farine
50g de flocons d’avoine
50g de noix de coco râpée
30g de sucre brun ou plus selon votre goût
1/2 cuillère à café de levure chimique
50g d’huile de coco fondue
40g de lait
Vous obtenez une boule de pâte (si elle est trop dense ajoutez quelques gouttes de lait).
Vous en prélevez des petites boulettes, vous formez des disques sur environ 1/2cm d'épaisseur et les déposez sur du papier cuisson.
Vous enfournez à 180° et vous patientez 10 minutes environ (ils doivent être dorés).
Puis vous dégustez avec un café, un thé, une tisane ou rien d'ailleurs car nature c'est excellent aussi et ça croque sous la dent !
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